Сыр Пекорино Романо – это разнообразная вкусовая гамма. Продукт известен своим изысканным и уникальным ароматом. Выдержанный сыр обладает ярко выраженным сливочно-ореховый привкусом. В аромате можно уловить нотки бескрайних зеленых лугов с сочной травой. Послевкусие интенсивное, ощущается долгое время. Благородство продукта подчеркивают кристаллики в структуре
Пекорино Романо – итальянский экстра-выдержанный твердый сыр, который готовят из овечьего молока. Он пользуется огромной популярностью среди гурманов по всему миру. Имеет знак PDO. Такой продукт отлично воспринимается организмом, потому что он безлактозный, а также подойдет для людей, которые чувствительны к глютену
Подавать сыр лучше, нарезая его на кубики или ломтики, дополняя медом или джемом