Сыр Румер синий лайт

DB30118
472,00
р.
  • Сыр твердый «Румер синий лайт» (Roemer blue light) из коровьего молока
  • Во время своего созревания, сыр gauda теряет около четверти своего веса, и круг весит всего около 10-12 кг. Круглая и плоская форма так же свидетельствуют о достаточной выдержке. Во время созревания, каждая головка тщательно инспектируется вручную и безжалостно отбраковывается при выявлении каких либо отклонений
  • За счет старинного способа выдержки у него необычный аромат, который слышно сразу после разреза
  • Аромат мягкий, сливочный. Вкус пикантный, со сливочным послевкусием. Пикантности итальянскому сыру придает созревание сыра на деревянных брусках. Относится к твердым сортам
  • Жирность составляет 25%
  • Выдержка: 18 месяцев
  • На головке видно белые кристаллы, говорящие о том, что продукт богат кальцием
  • Нарезка от 200 гр
  • Цена указана за 100 гр