Мафальдине ТМ "Добродея" - это длинная, широкая и плоская ленточная паста с красивыми волнистыми краями. Такая форма краев делает Мафальдине удобными во время еды, облегчая процесс накручивания на вилку и предупреждая их соскальзывание. И именно благодаря волнистой форме Мафальдине удерживают на поверхности большое количество соуса, что делает их еще вкуснее. Для итальянской кулинарной традиции характерна подача Мафальдине с легкими простыми соусами, на основе сливок, сыра и морепродуктов.