Сыр Илчестер Уэнслидейл с апельсином и манго - сливочный мягкий английский сыр, в категории полутвердых сыров, изготовленный из пастеризованного коровьего молока в сочетании с кусочками острой цитрусовой цедры (цукаты) апельсина, дополненный сладким золотистым манго, придающим фруктово-сладкому сочетанию невероятный вкус и великолепные ароматы
Сыр Уэнслидейл имеет сливочный вкус, слегка сладковатый, нежный, мягкий. Добавление в него сочных кусочков сладких фруктов делает Илчестер Уэнслидейл ещё вкуснее. Во вкусе улавливаются оттенки лимонных и медовых нот
В этом сыре используется необычная смесь ингредиентов: горький апельсин (сорт идеален для цукатов) и нежно-сладкие кусочки манго, это соединение является отличным контрастом для сливочной и рассыпчатой текстуры сыра
Манго (азиатское яблоко) великолепный фрукт, он демонстрирует свой богатый в оттенках сладкий вкус, сливочные и растительные ароматы с нотами смолы. Классический партнёр манго апельсин также обогащает вкус и аромат сыра цитрусовыми и цветочными аккордами. Послевкусие - настоящее удовольствие и наслаждение!
Все эти компоненты гармонично сочетаются и образуют вместе отличный десерт.
Такой сыр своим красивым необычным внешним видом в разрезе и ярким вкусом очень нравится детям, а сыр как известно является одним из полезнейших молочных продуктов